К концу 2019 года цены на хлеб в России в среднем могут вырасти на 5-6%. Об этом сообщили в Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК).

По данным организации, в январе цена на хлеб из муки 1 и 2 сортов снизилась на 1,1%, однако в течение 2019 года хлебобулочная продукция будет постепенно дорожать.

«Средние потребительские цены в январе 2019 года на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов снизились к предыдущему месяцу в целом по России на 1,1%, на хлеб из пшеничной муки высшего сорта остались на уровне декабря 2018 года. Прогноз РОСПиК по росту цен на хлеб в 2019 году на 5-6%, исходя из имеющихся данных, сохраняется», — заявили в РОСПиК.

При этом резкого скачка цен не ожидается, добавили эксперты.

Ранее в исследовательском холдинге «Ромир» сообщили, что средний чек жителя России в магазине вырос в феврале 2019 года сразу на 2,3% по сравнению с январем — это рекордный рост за последние годы наблюдений. Эксперты связывают это с повышением НДС на 2%.

Продукты в России

По данным Росстата, в 2018 году продукты в России подорожали в среднем на 4,7%. Бензин вырос в стоимости на 9,4%, сигареты – на 10,1%, лекарства – на 4,6%. В частности, сахар-песок за год подорожал на 28,3%, куриные яйца – на 25,9%, мясо – на 9,7%, фрукты и овощи – на 4,9%.

В декабре 2018 года резко выросли цены на огурцы (+37,2%), помидоры (+22,5%), капусту (+20%), яйца (+15,4%). В отдельных регионах – Удмуртии, Марий Эл, Орловской и Калининградской областях – яйца подорожали примерно на 30%.

В декабре 2018 года «Ромир» зафиксировал рост среднего чека россиян на 20%, но такое явление отмечается ежегодно из-за предновогодних покупок.

Эксперты РАНХиГС в ноябре 2018 года провели исследование, которое показало, что 22% россиян находятся в зоне бедности. Они могут позволить себе покупать только продукты питания и выбирают между едой и самыми дешевыми лекарствами.

Еще 35,6% опрошенных россиян оказались в зоне риска — у них есть возможность покупать нормальную еду и одежду, но приобретение предметов длительного пользования уже вызывает сложности.

Специалисты Аналитического центра при правительстве РФ заявили, что в 2019 году социально значимые продукты (свинина, яйца, хлеб, молоко и сахар) в России подорожают на 4-11% при инфляции в 4,3%. Рост цен спровоцирует повышение НДС на 20%. Наибольшее подорожание эксперты предрекли хлебобулочной продукции.

В декабре 2018 года Ассоциации транспортно-логистических, производственных и торговых компаний в письме Дмитрию Медведеву предупредили премьера, что продукты повседневного спроса могут подорожать из-за роста цен на топливо.

Источник: info24.ru