Редакция Инфо24 вдохновилась словами министра (теперь уже бывшего) труда Саратовской области Натальи Соколовой о том, что «для минимальных физиологических потребностей» достаточно 3,5 тысяч рублей в месяц, и представила, как бы могла выглядеть потребительская корзина обычного саратовского чиновника. Заодно спросили у экспертов, как такая диета скажется на организме.

На прошедшем накануне заседании, где обсуждалось повышение прожиточного минимума для неработающих пенсионеров, Соколова сказала, что на еду в месяц достаточно 3,5 тысяч рублей.

Министр отметила, что если бы сама попала в такие условия, то ела бы макароны, фрукты, курицу и покупала бы продукты со скидкой. На следующий день ее уволили.

Инфо24 изучил цены в рядовых саратовских супермаркетах и попытался уложиться в отведенные 3,5 тысячи. При этом были полностью учтены пожелания экс-министра Соколовой.

Основные продукты — макароны и фрукты,В меню нет мяса (только курица),Не стоит бояться и продуктов со скидкой (ведь их тоже кто-то покупает).

Чтобы рацион не был совсем скудным, мы добавили продукты из потребительской корзины для россиян. Дополнительно было решено «докупить» гречку и рис, чтобы не есть одни лишь макароны. Кроме того, мы выбирали самые дешевые продукты и не рекомендуем следовать этому правилу — такая еда может быть вредна для организма.

«По калориям вроде то же самое»

Врач-эндокринолог, диетолог и основатель проекта о здоровом питании Rightdiet Вадим Крылов предложил экс-министру Соколовой запустить челендж, в котором бы она месяц питалась на указанную сумму.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, человеку рекомендуется в день съедать пять порций овощей и фруктов (около 400 гр.). В связи с этим врач сомневается, что 3,5 тысяч рублей хватит для полноценного питания.

Кроме того, по словам диетолога, норма потребления белка в России составляет 12% от всего рациона, однако в большинстве случаев такое количество вещества россияне попросту недополучают.

«Мы не умрем, если будем питаться одной гречкой (и то не факт). Если употреблять в пищу только определенный вид продуктов — человек не получит важные микроэлементы и витамины», — отметил Крылов.

Эксперт также добавил, что правильное питание не такое дорогое, как принято считать. На завтрак Крылов порекомендовал есть кашу, а на обед — овощи с курицей или рыбой.

Диетолог не забыл упомянуть о важности качества продуктов. «Например, в магазинах наравне с качественными макаронами продают еще и так называемые макаронные изделия. Они усваиваются так же, как обычные макароны, но через два часа человек начинает ощущать чувство голода. Хотя по калориям вроде то же самое», — сказал Крылов.

Выжить на сотку

В социальных сетях есть множество сообществ, в которых участники делятся рецептами блюд, не требующих больших вложений. Например, в паблике Сергея Горового «Выжить на сотку» более 270 тысяч подписчиков. Инфо24 связался с автором группы, спросил его мнение об экономном образе жизни и узнал, что думают о предложении Соколовой участники сообщества.

По словам Горового, питаться на 3,5 тысячи рублей возможно, но рацион будет довольно скудным.

«У нас в группе постоянно выкладывают рецепты блюд на 100 рублей и меньше. Основные продукты, которые используют подписчики — это картофель, рис, различные каши. К удивлению, на небольшую сумму могут получаться довольно вкусные и полезные блюда», — сказал он.

Например, в одном из последних постов участник сообщества предлагает обед за 35 рублей — рецепт макарон с плавленным сыром.

«Варим самые дешевые макароны, затем в сковороду наливаем чуток воды и кладем плавленный сыр, вываливаем следом отваренные макароны и на медленном огне томим, минут через 5 готово, приятного аппетита, для вкуса можно покрошить колбаски, админу удачи», — советует автор рецепта.

***

Еще одним сторонником бережливого образа жизни является Aleks Viking — создатель Telegram-канала «Прожить на сотку». Он рассказал, что однажды в качестве эксперимента питался на 3 тысячи рублей в месяц и даже не похудел. По словам Aleks’а, он покупал самые дешевые продукты, но старался придерживаться здорового питания.

«Это в основном макароны на развес, тушенка самая дешевая, картошка, крупы. Брать продукты на развес — это очень выгодно, вполне реально сделать обед на двоих за 30 рублей», — посоветовал он.

Помимо таких сообществ в сети также есть популярные видеоблогеры, которые пробуют недорогую еду. Они закупают в обычных супермаркетах продукты самых дешевых брендов и едят их на камеру. Одно из последних подобных видео набрало более 2,5 млн просмотров.

Осторожно, в записи есть нецензурная лексика.

Чиновник, который пытался прожить на МРОТ. Но не смог

Весной 2016 года глава одного из сел в Ленинградской области Виталий Овлаховский пытался прожить месяц на 7800 рублей (тогдашний размер МРОТ).

Какой МРОТ в 2018 году? С 1 мая 2018 года МРОТ был увеличен до уровня прожиточного минимума и составил 11 163 рубля.

На 20-й день эксперимента у него кончились деньги. Чтобы завершить начатое, Овлаховский перешел на воду и начал рыбачить (однако ни одной рыбы он так и не поймал, а чем питался неизвестно).

В результате эксперимента чиновник похудел почти на 15 кг. Весь месяц он постоянно испытывал чувство голода и жаловался на сонливость.

Текст: Андрей Суворов

Источник: info24.ru